Hôtesse d’accueil / Commis de salle (F/H)

✨ Rejoignez l’univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne ✨

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)

Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise. Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l’art de vivre à la française dans un cadre naturel d’exception.

L’établissement propose:

101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom,

1 000 m² de spa dédiés au bien-être,

4 salles de séminaire modulables,

Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie.

LOISIUM, c’est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail.

Hôtesse d’accueil Restaurant / Commis de salle (H/F/D) - CDI

Premier point de contact des clients du restaurant, vous êtes l’ambassadrice de l’établissement et contribuez à créer une expérience fluide, chaleureuse et professionnelle dès l’arrivée des convives.

Vos missions principales

Accueil & relation client

Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme

Gérer les réservations restaurant (téléphone, e-mail, outils internes)

Accompagner les clients à leur table et présenter le concept du restaurant

Gérer l’attente et assurer une fluidité optimale du service

Organisation & coordination

Coordonner les arrivées avec la salle et la cuisine

Optimiser le plan de salle en lien avec le Responsable de salle

Informer les équipes des spécificités clients (VIP, allergies, événements)

Mise en place & service

Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, préparation du matériel)

Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang

Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

Qualité & image

Veiller à la propreté et à l’ordre de l’espace accueil et de la salle

Être garante de l’image et du standing de l’établissement

Appliquer les standards et procédures LOISIUM

Un niveau d’anglais opérationnel est exigé.