Küchenchef (m/w/d) | JOHO Broiler Bar

Die JOHO Broiler Bar ist mehr als ein Restaurant – sie ist ein modernes Gastronomiekonzept rund um den Broiler. Knusprige Klassiker, kreative Neuinterpretationen, regionale Zutaten und eine entspannte Bar-Atmosphäre machen unsere JOHO Broiler Bars zu einem besonderen Treffpunkt. Hierfür suchen wir motivierte Teammitglieder, die Lust haben, dieses Konzept mitzugestalten und unseren Gästen jeden Tag ein echtes JOHO-Erlebnis zu bieten.

Für unsere JOHO Broiler Bar am Hauptbahnhof suchen wir ab sofort dich als:

Küchenchef (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs

Führung, Motivation und Koordination des Küchenteams

Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen

Kontrolle von Wareneingang, Warenverbrauch und Kalkulation

Vor- und Zubereitung unserer Speisen

Verantwortlich für einen reibungslosen Arbeitsablauf

Einhaltung sowie Sicherstellung des Qualitäts- und Hygienestandard

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister

Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team

Leidenschaft für gutes Essen und Interesse an der Küche

Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Einen hohen Anspruch an Qualität, Hygiene und Sauberkeit

Das bieten wir dir:

Attraktives Gehalt

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien

Kommunikation auf Augenhöhe

Offenes und kollegiales Arbeitsklima

Unterkunft bei Bedarf vorhanden

Großzügiges Benefitprogramm innerhalb der Unternehmensgruppe

Join our team!

Mache dir keine Gedanken über einen perfekten Lebenslauf! Überzeuge uns stattdessen von dir persönlich und schreibe uns kurz etwas über dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!