Gastronomieleiter mit Kocherfahrung (m/w/d) - Wochenende Frei

Gastronomieleiter mit Kocherfahrung (m/w/d) - Wochenende Frei

| Vollzeit, unbefristet | Montag - Freitag| Standort: 80992 München

WAS WIR BIETEN

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten

Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende

30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung.

Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment.

Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.

WORUM ES GEHT

Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes

Betriebsleiterposition mit Kochfunktion – Verantwortung für den gesamten Küchen- und Servicebereich mit regelmäßigem operativen Einsatz

Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting

Personalführung (6–7 Mitarbeitende), Personalplanung und -entwicklung am Standort

Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Prozessgestaltung

Kunden- und Gästemanagement, Pflege von Kundenbeziehungen und Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices

Koordination und Betreuung der Außenstellen inkl. gelegentlicher Fahrten zwischen den Standorten

HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften