Responsable Contrôle Qualité H/F

OPUS, partenaire RH des sociétés L. Wane recrute pour COPA:

Un Responsable Contrôle Qualité H/F

La société:

La Conserverie du Pacifique (COPA) est une usine industrielle où l’on fabrique l’un des plats le plus emblématique et le plus consommé en Polynésie Française, le Corn Beef connu localement sous le nom de Punu Pu’atoro.

La COPA distribue ses marques propres ou des marques sous label comme Maakera en encore Maohi.

Forte de sa certification ISO 22000, la COPA s'engage à fournir des produits de qualité supérieure.

Les Missions:

Il gère et encadre son équipe de production

Il gère l’ensemble des achats et effectue le suivi des commandes

Il est en contact avec les fournisseurs locaux et étrangers (prévisions et confirmations des commandes / planifications des interventions diverses sur sites etc…)

Il met en place des indicateurs de pilotage de la production. Gestion de l’ensemble du personnel de production, et participe à l’amélioration des conditions de travail des employés

Il contrôle les factures clients et réalise un reporting régulier sur un tableau de traçabilité produits finis en sortie d’entrepôt

Il est garant de la qualité des produits et entreprend des actions pour l’améliorer

Participe aux réunions hebdomadaires de production

Il définit les besoins de formation de personnel de production avec le Directeur d’usine

Il gère le suivi qualité

Il est en contact avec le CAIRAP en ce qui concerne les analyses micro biologique

Il est le garant de la traçabilité des produits et du procédé de fabrication (tenue des fiches d’enregistrement)

S’assure de l’organisation au quotidien de la production de Corned Beef et de la fabrication des produits marinés sous-vide

Participe avec son équipe aux opérations courantes de la mise en boîtes et de fabrication de produits mariné

Il met en place et améliore les dossiers d’hygiènes et valide les fiches de contrôle hygiènes – Qualité et sécurité

Il est le garant du maintien des niveaux de stocks de matières dont il a la charge

Il participe à la gestion des projets liés aux investissements (plan, choix machines…)

Il est le garant des inventaires mensuels des produits dont il a la charge

Participe au pilotage de l’usine et de co anime de l’équipe encadrante

Il est tenu de travailler en bonne collaboration avec l’ensemble de ses collègues de travail dans le respect des autres, sans violences, ni injures ou tout autre forme de manque de respect d’autrui

Il respecte les chartes d’hygiènes et de sécurité de l’entreprise