Supervisor Gastronomie (m/w/d) - Tesla Grünheide

Supervisor Gastronomie (m/w/d) Ab sofort | Vollzeit | TESLA, Grünheide bei Berlin

WORUM ES GEHT

Operative Teamführung

Fachliche Führung und Koordination der Schichtteams im Früh-, Spät- und Nachtschichtbetrieb

Steuerung und Organisation von Teams mit 5–15 Mitarbeitenden pro Schicht

Durchführung strukturierter Schichtübergaben und Teambriefings

Sicherstellung der Einhaltung interner Service- und Qualitätsstandards

Qualitätssicherung und Hygiene

Sicherstellung einer einheitlichen und ansprechenden Präsentation der Speisen gemäß vorgegebenen Standards

Kontinuierliche Kontrolle der Speisenqualität (Temperatur, Konsistenz, Gargrad, Präsentation)

Überwachung der korrekten Kennzeichnung von Allergenen und Produktinformationen

Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie interner Qualitätsrichtlinien

Kommunikation und Schnittstellenmanagement

Ansprechpartner für Kunden, Mitarbeitende sowie interne Schnittstellen

Professionelle Bearbeitung und Dokumentation von Kundenanliegen und Beschwerden

Weitergabe relevanter Informationen und Feedback an das Management

Unterstützung bei der kontinuierlichen Optimierung von Service- und Betriebsabläufen

WAS DICH ERWARTET

Unbefristeter Arbeitsvertrag, mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Geregelte Arbeitszeiten und individuell gestaltbare Arbeitszeitmodelle - z.B. 4-Tage-Woche

Urlaub & Verpflegung: 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, bis zu 40 % steuerfreier Nachtzuschlag und Fahrtkostenzuschuss

Dienstbekleidung: Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen

Teamgeist und Abwechslung: Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment

Hervorragende Ausstattung: Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt